Bạn đang xem bài viết Tỏi Đen Là Gì? Tác Dụng Của Tỏi Đen? Dùng Tỏi Đen Như Thế Nào Cho Đúng Cách được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Jhab.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Tỏi đen được nhiều người xem là “thần dược” rất tốt cho sức khoẻ, vậy tỏi đen là gì? Có tác dụng thế nào? Dùng sao cho đúng cách, bài viết sau đây sẽ giải đáp các câu hỏi này về tỏi đen
Tỏi đen là gì?Tỏi đen là quá trình lên men và nung nóng tỏi tươi ở nhiệt độ cao, hình thành hợp chất Melanoidin làm cho tỏi có màu đen tự nhiên, có thể ăn được và không gây nguy hiểm gì cho cơ thể.
Tỏi đen chứa hàm lượng chất chống oxi hóa cao có rất nhiều tác dụng với sức khoẻ và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
Tác dụng của tỏi đenTheo Bác sĩ Nguyễn Thị Ly, với hàm lượng dinh dưỡng cao, tỏi đen có các chức năng tuyệt vời với sức khoẻ mà ít ai biết đến:
Phục hồi chức năng ganTỏi đen giúp ức chế quá trình phóng thích men gan, giúp bảo vệ gan hiệu quả bởi vì nó chứa Methionine và Threonine là những Axit amin có tác dụng thúc đẩy quá trình hòa tan mỡ trong gan và ngăn ngừa tổn thương gan do ngộ độc tylenol.
Khả năng chống oxy hóa caoĂn 2 củ tỏi đen mỗi ngày sẽ giúp cải thiện khả năng đề kháng bằng việc sản xuất ra nhiều Insulin. Chất chống oxy hóanày bảo vệ tế bào khỏi những hư hại và làm chậm các dấu hiệu lão hóa. Mức độ chống oxy hóa nhiều có thể giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer (chứng suy giảm trí nhớ), viêm khớp dạng thấp và các bệnh mãn tính tương tự.
Cải thiện chỉ số mỡ trong máu (cholesterol)Thành phần S-allyl Cysteine có nhiều trong tỏi đen giúp ức chế tổng hợp cholesterol xấu, tăng tiếp nhận cholesterol tốt, tránh tình trạng ứ đọng cholesterol ở thành mạch máu.
Giảm viêmTỏi đen chứa tới 100 hợp chất hoạt tính. Một trong những hợp chất này là S-allyl Cysteine và Polyphenol là hai tác nhân chống viêm phổ biến.
Ngăn chặn sự hình thành các tế bào ung thưSAC-S-allyl – L- cystein, Allicin, Di-allyl-Tri-sulphide là những thành phần quý hiếm có trong tỏi đen giúp ức chế quá trình hình thành các tế bào ung thư như: ung thư bạc cầu, ung thư tiền liệt tuyến…
Dùng tỏi đen đúng cách Dùng tỏi đen trực tiếpBốc vỏ tỏi đen và ăn trực tiếp kết hợp với 1 cốc nước lọc. Nên dùng trước khi ăn sáng 20 phút vì đây là thời điểm các thành phần dinh dưỡng, axit amin của tỏi đen sẽ phát huy công dụng tốt hơn.
Uống nước ép tỏi đenCho 3-5 gam tỏi đen đã bóc vỏ cùng 50ml nước ấm cho vào máy xay nhuyễn, lọc bỏ bã là có thể uống được hoặc có thể uống chung với các loại sinh tố khác. Nước ép tỏi đen có thể dùng bất kì lúc nào trong ngày.
Ngâm tỏi đen với mật ongDùng khoảng 125 – 150g tỏi đen nguyên củ đã bóc vỏ cho vào hủ hoặc lọ thủy tinh, rồi đổ mật ong vào cho ngập kín lọ, ngâm trong 3 tuần. Trước mỗi bữa ăn 30 phút bạn ăn 1 củ tỏi ngâm mật ong để cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất.
Ngâm tỏi đen với rượuCho 250g tỏi đen nguyên củ đã bóc bỏ vỏ ngâm với 1 lít rượu trắng trong lọ thủy tinh khoảng 10 ngày có thể dùng được. Mỗi ngày dùng từ 2 – 3 lần,
Advertisement
30-40 ml và nên uống sau bữa ăn sẽ giúp phát huy tốt đa công dụng của rượu tỏi đen.
Những lưu ý khi dùng tỏi đenmỗi lần uốngvà nênsẽ giúp phát huy tốt đa công dụng của rượu tỏi đen.
Tỏi đen tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai dùng cũng tốt, sau đây những đối tượng không nên dùng tỏi đen:
Phụ nữ đang mang thai.
Người mắc các bệnh về gan, thận, mắt, bị nóng trong người.
Người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc bị dị ứng với tỏi.
Người bị huyết áp thấp hoặc mắc bệnh về đường ruột
Ngoài ra thì nên dùng tỏi trong hoặc ngay sau bữa ăn vì nếu không ăn no thì dịch trong tỏi tiết ra sẽ làm ảnh hưởng đến dạ dày.
Mình vừa chia sẽ đến các bạn các thông tin về tỏi đen, hy vọng qua bài viết này giúp bạn biết được Tỏi đen là gì? Tác dụng của tỏi đen? Dùng tỏi đen đúng cách để tốt cho sức khoẻ của gia đình bạn.
Quán Cafe Tỏi Đen Đà Lạt
Nhắc đến cà phê ngon Đà Lạt không thể không nhắc đến cà phê Tỏi đen. Vị trí cửa hàng ngay ngã 5 Đại Học, của những hoài niệm xưa cũ. Chuyện kể rằng khi Đà Lạt chưa có nhiều quán cà phê như bây giờ, thì vị trí ngôi nhà 5 tầng ngay ngã 5 là một trong số ít những quán cà phê ở Đà Lạt, sau này là Tỏi. Café Đen ra đời vẫn là một trong những địa điểm đầy ắp kỉ niệm của người dân Đà Lạt.
Contents
Địa chỉ và thông tin liên hệ Cafe Tỏi Đen Đà Lạt
Địa chỉ Cafe Tỏi Đen:
SĐT: 0968115005 – 0918 711371
Thời gian mở cửa: 07:00 – 23:00
Giá: 22.000 – 59.000 đồng
Cafe tỏi đen Đà Lạt có gì đặc biệt?
Tỏi đen Cafe là một trong những Cà phê đà lạt với thức uống độc đáo, kết hợp giữa tỏi đen và cà phê chỉ có tại cửa hàng. Ngoài ra, với vị trí đắc địa, cửa hàng có không gian thoáng mát với tầm nhìn ra rừng thông và tầm nhìn ra thành phố nhộn nhịp.
Khi đến cửa hàng nhớ đọc mã “ ToiDenagoBạn sẽ được giảm giá 10% trên hóa đơn.
Thưởng thức một tách cà phê đặc biệt tốt cho sức khỏe của bạn
Tại sao lại gọi là “cà phê tỏi đen”, một cái tên khá xa lạ với nhiều người phải không? Thực chất, đây là một loại cà phê được làm từ nước chưng cất tỏi đen.
Hãy đến với quán cà phê Tỏi đen để thưởng thức hương vị độc đáo của sự kết hợp giữa Cà phê và Tỏi đen
Tỏi đen được biết đến như một vị thuốc tự nhiên vô cùng tốt cho sức khỏe và tăng cường sức chịu đựng. Sử dụng Tỏi đen mỗi ngày mang lại những lợi ích cực kỳ tốt cho cơ thể, giúp đầu óc luôn khỏe mạnh và minh mẫn.
Thưởng thức ly cà phê tỏi đen thơm ngon cho ngày dài tràn đầy năng lượng.
Ngoài ra, Cà phê còn là thức uống tăng lực cho một ngày dài năng động và tỉnh táo. Sự kết hợp của hai loại thực phẩm nổi tiếng làm cho nó trở thành một sản phẩm của sức khỏe và hạnh phúc.
Không chỉ có cà phê, cửa hàng còn có nhiều loại đồ ăn thức uống được kết hợp từ tỏi đen.
Theo lời giới thiệu của nhân viên, quán ở đây dùng nước tỏi đen chưng cất để pha cà phê. Hương vị sẽ thơm ngon nhất khi dùng trong nồi lẩu trong tiết trời se lạnh của đêm Đà Lạt.
Bánh tỏi đen cũng là một thứ hay ho ở cửa hàng.
Ngoài ra, cửa hàng còn có một số lượng lớn các món ăn và thức uống làm từ Tỏi đen, nếu bạn đang tìm kiếm những trải nghiệm độc đáo cho chuyến đi của mình thì đây là một lựa chọn khó có thể bỏ qua.
Tìm hiểu về các công đoạn rang cà phê.
Đến với quán cà phê Tỏi Đen, bạn không chỉ được thưởng thức cà phê mới pha mà còn được tìm hiểu về các công đoạn rang, xay cà phê.
Nếu đến Garlic vào cuối tuần, bạn có thể được mời tham gia các buổi nếm cà phê miễn phí của họ, khá thú vị. Nhưng lời khuyên dành cho bạn là bạn nhớ ăn sáng trước khi uống thử, vì thử nhiều loại cà phê sẽ khiến bạn khá say.
Buổi thử cà phê miễn phí tại Black Garlic Roastery vào cuối tuần
Điểm check in ảo lý tưởng
Khi đến với quán cà phê Tỏi đen Đà Lạt, ngoài việc thưởng thức cà phê, bạn còn có rất nhiều góc để chụp ảnh, vì mỗi tầng của quán lại có một phong cách khác nhau.
Đến với cafe Tỏi đen không chỉ thưởng thức cafe mà quán còn có nhiều góc để bạn chụp hình sống ảo.
Không gian cửa hàng mang nét cổ điển trẻ trung và ấm áp, với thiết kế vách kính trong suốt nên bạn có thể nhìn thấy tất cả các ngã tư và sân gôn Đại học Đà Lạt.
Tầng trệt của quán có nội thất chủ yếu là gỗ mang đến cảm giác nhẹ nhàng, gần gũi với thiên nhiên.
Không gian tầng trệt quán cà phê tỏi đen Đà Lạt
Tầng 3 với chiếc bàn dài 17m sẽ không làm bạn thất vọng với góc view rộng và nhiều góc chụp ảnh đẹp. Không gian bên trong được bài trí theo phong cách trẻ trung, màu sắc rực rỡ hơn nên các bạn trẻ rất thích ngồi ở vị trí này.
Tầng 3 với bàn dài 17m phía trước dành cho 5 nam và hệ thống đèn cao siêu sáng, nơi chụp hình sống ảo lý tưởng trong tiệm.
Nhạc sàn Bolero mang đến cho bạn cảm giác về một Đà Lạt xưa, về những hoài niệm, về những bản tình ca đi cùng năm tháng.
Không gian Bolero với những hình ảnh gợi nhớ về một Đà Lạt xưa
Máy rang cà phê tỏi đen với không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho nhóm gia đình, không gian làm việc mở cho mọi người
Cafe Tỏi Đen với không gian rực rỡ ánh đèn hàng đêm
Đăng bởi: Tuấn Nguyễn
Từ khoá: Quán Cafe Tỏi Đen Đà Lạt
Review Top 5 Máy Làm Tỏi Đen Công Nghiệp Chất Lượng Cao, Đảm Bảo Được Hiệu Suất Lớn
Máy làm tỏi đen công nghiệp là một trong những sản phẩm được sử dụng khá phổ biến hiện nay. Sản phẩm giúp việc làm tỏi đen số lượng lớn diễn ra nhanh chóng,chất lượng đảm bảo. Ngoài ra, thiết bị này có công suất lớn và tuổi thọ cao.
Sản phẩm máy làm tỏi đen công nghiệp là gì?Máy làm tỏi đen công nghiệp là một sản phẩm có công suất lớn và có khả năng làm số lượng tỏi lớn một lúc. Sản phẩm này tạo ra nhiệt độ nóng và có môi trường lý tưởng để tỏi lên men.
Hiện nay, sản phẩm máy làm tỏi đen công nghiệp được sử dụng rộng rãi và phổ biến vì ưu điểm vượt trội. Thiết bị này cho chất lượng thành phẩm cao và tỷ lệ thành công lớn.
Tiêu chí lựa chọn máy làm tỏi đen công nghiệpTiêu chí là một trong những gạch đầu mà trước khi mua bất kỳ sản phẩm nào bạn cũng cần tham khảo trước. Để sở hữu một sản phẩm hợp lý với nhu cầu sử dụng, bạn có thể tham khảo những tiêu chí sau.
Công suất của sản phẩmMáy làm tỏi đen công nghiệp thường dùng với tần suất cao và số lượng lớn. Chính vì thế, công suất của sản phẩm là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng. Hiện nay, công suất dao động của sản phẩm này khoảng từ 20 đến 50kg.
Thời gian bảo hànhĐây là một trong những sản phẩm có thể có nhiều trục trặc trong quá trình sử dụng. Vì vậy, bạn nên ưu tiên đến thời gian bảo hành của sản phẩm.
Chất liệu của sản phẩmChất liệu của máy làm tỏi đen công nghiệp sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến thành phẩm đầu ra. Chính vì vậy, bạn nên lựa chọn những dòng máy có chất liệu cao cấp để an toàn đến sức khỏe người dùng.
Nên mua máy làm tỏi đen công nghiệp của thương hiệu nào? Thương hiệu Việt NhậtCái tên đầu tiên trong danh sách này chúng tôi muốn gửi đến bạn là thương hiệu Việt Nhật. Hãng này được sản xuất từ Việt Nam và có rất nhiều sản phẩm đa dạng và phong phú. Đặc biệt, giá thành của Việt Nhật được xem là cạnh nhanh so với các mặt hàng cùng phân khúc.
Thương hiệu Inox Hoàn ThiênCái tên đứng thứ 2 trong danh sách này chính là Inox Hoàn Thiên. Hãng này có chất liệu sản phẩm cao cấp nên an toàn với người dùng. Ngoài ra, sản phẩm của hãng có dung tích lớn.
Thương hiệu VinaOrganicĐây là một hãng có tuổi đời khá lâu trên thị trường máy làm tỏi đen công nghiệp hiện nay. Thương hiệu này có nhiều sản phẩm với công suất lớn nên đáp ứng hầu hết các nhu cầu.
Thương hiệu OEMOEM là thương hiệu máy làm tỏi đen được đánh giá cao trên thị trường hiện nay. Với nguồn gốc xuất xứ từ Việt Nam, hãng này có các tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng của người Việt.
Thương hiệu BigStarThương hiệu cuối cùng trong danh sách này chính là BigStar. Hãng này có rất nhiều sản phẩm với công suất lớn lên tới 200kg. Ngoài ra, giá thành của BigStar cạnh tranh so với các sản phẩm cùng phân khúc.
Review top 5 sản phẩm máy làm tỏi đen công nghiệp tốt nhất hiện nay Máy làm tỏi đen 20kg Việt Nhật VN20Việt Nhật là thương hiệu không còn quá xa lạ trên thị trường Việt Nam hiện nay. Hãng này sở hữu rất nhiều các dòng sản phẩm cao cấp và phong phú. Ngoài ra, Việt Nhật còn được biết đến với giá thành phù hợp.
Ưu điểm:
Thiết kế bắt mắt, sang trọng và thông minh.
Giá thành cạnh tranh so với các sản phẩm cùng phân khúc.
Thời gian bảo hành dài hạn.
Công suất của VN20 lên tới 20kg nên phù hợp với hầu hết các nhu cầu sử dụng.
Thành phẩm tỏi đen sau khi làm có chất lượng tốt, đảm bảo dinh dưỡng.
Dễ dàng thao tác, sử dụng sản phẩm với bất kỳ đối tượng nào.
Nhược điểm:
Thời gian ủ một mẻ tỏi đen kéo dài hơn so với các sản phẩm khác.
Giá tham khảo khoảng: 18.000.000 VNĐ
Máy làm tỏi đen 100kg Inox Hoàn ThiênThương hiệu Inox Hoàn Thiên được biết đến với những dòng sản phẩm máy làm tỏi công suất lớn. Đặc biệt, sản phẩm 100kg Inox Hoàn Thiên được sử dụng rộng rãi và phổ biến tại các công ty lớn.
Ưu điểm:
Thiết kế chắc chắn, thông minh và phù hợp với nhiều không gian khác nhau.
Công suất mỗi mẻ lên tới 100kg nên phù hợp với các nhu cầu lớn.
Công suất của máy tối đa lên tới 1200W.
Dễ dàng thao tác, sử dụng sản phẩm với hầu hết mọi đối tượng.
Chất lượng thành phẩm tỏi đen cao.
Chất liệu sản phẩm cao cấp.
Nhược điểm:
Thời gian bảo hành của sản phẩm ngắn.
Giá tham khảo khoảng: 47.000.000 VNĐ
Máy làm tỏi đen VG040Sản phẩm VG040 là một trong những dòng máy làm tỏi đen nổi tiếng của thương hiệu VinaOrganic. VG040 được biết đến với số lượng tỏi một lần lớn cùng chất lượng đảm bảo.
Ưu điểm:
Sản phẩm có thiết kế chắc chắn, thông minh.
VG040 phù hợp với nhiều loại tỏi khác nhau, nên bạn có thể áp dụng cho nhiều nhu cầu khác nhau.
Thành phẩm tỏi đen đầu ra với chất lượng cao và tỷ lệ thành công lớn.
Sản phẩm được sử dụng công nghệ cao cấp.
Dễ dàng sử dụng và vệ sinh sản phẩm.
VG040 thiết kế với chất liệu inox cao cấp, chống ăn mòn với thời gian.
Nhược điểm:
Sản phẩm có thiết kế hơi to hơn các dòng sản phẩm cùng dung tích 100kg.
Giá tham khảo khoảng: 52.000.000 VNĐ
Máy làm tỏi đen OEM 20kgOEM được biết đến với thương hiệu có xuất xứ từ Việt Nam. Sản phẩm máy làm tỏi đen OEM 20kg của hãng được thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với nhiều nhu cầu khác nhau.
Ưu điểm:
Thiết kế nhỏ gọn, thông minh và dễ dàng sử dụng.
Giá thành phù hợp với hầu hết mọi nhu cầu khác nhau.
Điện năng tiêu thụ ở mức trung bình.
Chất liệu của máy cao cấp nên hoàn toàn an toàn với sức khỏe người dùng.
Dễ dàng sử dụng và vệ sinh sản phẩm.
Nhược điểm:
Thời gian ủ một mẻ tỏi đen hơi lâu.
Giá tham khảo khoảng: 20.000.000 VNĐ
Máy làm tỏi đen 200kg BigStarSản phẩm cuối cùng trong danh sách này chúng tôi muốn gửi đến bạn là sản phẩm BigStar 200kg. Dòng máy này có công suất lớn nên phù hợp với các nhà máy làm tỏi đen lớn.
Ưu điểm:
Công suất của sản phẩm lớn nên tiết kiệm thời gian làm tỏi đen.
BigStar 200kg có công nghệ cao cấp và chất liệu máy phù hợp.
Sản phẩm dễ dàng sử dụng và vệ sinh.
So với các dòng sản phẩm khác, đây được coi là máy làm tỏi đen công nghiệp giá rẻ.
Nhược điểm:
Sản phẩm chỉ phù hợp với lượng tỏi lớn. Nếu bạn chỉ làm tỏi đen với số lượng vài chục kg thì điện năng tiêu thụ vẫn như 200kg.
Giá tham khảo khoảng: 65.000.000 VNĐ
Máy đánh giày là một sản phẩm được ưa chuộng trong thời gian gần đây. Một đôi giày sạch sẽ luôn giúp bạn tự tin trên mọi nẻo đường. Tuy nhiên không phải lúc nào bạn cũng có giời gian, tiền bạc cho việc mua một đôi giày mới hay spa cho một đôi giày bẩn.
Máy phay gỗ cầm tay là trợ thủ đắc lực hiện nay của các thợ mộc và dụng cụ ở các gia đình. Sản phẩm mang lại những sự tiện ích hữu dụng mà được nhiều người tin tưởng lựa chọn.
Bột giặt đang là người bạn đồng hành không thể thiếu của mỗi gia đình. Đặc biệt dòng sản phẩm mang đến rất nhiều ưu điểm thú vị. Bột giặt sẽ giúp quần áo sạch sẽ, làm quần áo trở nên thơm tho hơn.
Máy nước nóng năng lượng mặt trời ngày nay càng được nhiều gia đinh lựa chọn. Và đang dần trở thanh một thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình hiện nay. Nó không chỉ cung cấp nguồn nước nóng trực tiếp cho gia đình. Mà còn giúp tiết kiệm điện, nhờ sử dụng nguồn năng lượng mặt trời sẵn có.
Máy hút bụi công suất lớn được sử dụng thường xuyên ở nhà xưởng, nhà hàng, khách sạn bởi hiệu năng mạnh mẽ của nó. Những chiếc máy này sẽ giải quyết tất cả mọi nhu cầu vệ sinh của bạn một cách nhanh chóng và tiện lợi
Máy xay cà phê là một trong những thiết bị quen thuộc với những tín đồ đam mê cafe. Chiếc máy này giúp cho công việc pha chế cafe trở nên đơn giản và dễ dàng hơn.
Đăng bởi: Thúy Đàm
Từ khoá: Review Top 5 máy làm tỏi đen công nghiệp chất lượng cao, đảm bảo được hiệu suất lớn
Đương Quy Là Thảo Dược Có Tác Dụng Gì, Cách Dùng, Liều Dùng Thế Nào.
Đương quy là cái tên khá quen thuộc, thường được dùng trong các bài thuốc chữa bệnh và là nguyên liệu quan trọng cho các món ăn bồi bổ sức khỏe. Bán ở đâu tốt.
Đương quy là cái tên khá quen thuộc đối với nhiều người, thường được dùng trong các bài thuốc chữa bệnh và là nguyên liệu quan trọng cho các món ăn bồi bổ sức khỏe. Đây là một trong những loại thảo dược quý hiếm nhất trong Đông y và cũng là loại thảo dược được nhiều người săn lùng nhất hiện nay.
Đương quy
Đương quy là gì?
Đương quy hay còn có tên gọi khác là tần quy, vân quy hay sâm đương quy, có tên khoa học là Angelica sinensis, thuộc họ Hoa tán Apraceae. Sâm đương quy là thảo được được dùng trong nhiều đơn thuốc bổ để điều trị bệnh và đứng đầu trong các vị thuốc chữa bệnh ở chị em phụ nữ. Đó cũng là lý do mà nhiều người ưu ái gọi nó là “Nhân sâm dành cho phụ nữ”, rất được tin dùng hiện nay.
Đặc điểm của đương quy
Đương quy có mùi thơm đặc biệt, là cây thảo sống lâu năm, có chiều cao trung bình từ 40cm – 1m. Thân đương quy hình trụ, màu tím, có rãnh dọc. Lá đương quy mọc so le, có dạng lá kép xẻ 3 lần lông chim, cuống lá dài, có bẹ ôm lấy thân, mép lá chia thùy và răng cưa không đều.
Cây đương quy
Hoa đương quy mọc hợp thành cụm hoa hình tán kép, màu trắng xanh, mỗi cụm sẽ có tầm 10-30 hoa và thường nở vào tháng 7, 8. Còn quả đương quy thì có rìa màu tím nhạt, quả nhỏ, kết trái sau mùa hoa.
Nguồn gốc của đương quy
Đương quy là vị thuốc quý có nguồn gốc từ Trung Quốc, chúng thường phát triển ở những vùng núi cao có độ cao từ 2000-3000m với khí hậu ẩm mát. Bên cạnh đó, Triều Tiên cũng là quốc gia có điều kiện khí hậu thích hợp với loại thảo dược này nên cũng được phát triển khá nhiều.
Ở Việt Nam, củ đương quy được du nhập từ nước ngoài về trồng từ những năm 1960 nhưng sinh trưởng không được mạnh cho lắm. Lúc mới du nhập về, chỉ có Sapa là có điều kiện tốt để loại cây này phát triển và một số ít ở các vùng xung quanh Hà Nội.
Ngày nay, nhờ kỹ thuật trồng trọt tiến tiến, vị thuốc này đã được trồng ở nhiều tỉnh vùng núi Tây Bắc như Lào Cai, Lai Châu, Hòa Bình và một số tỉnh ở Tây Nguyên như Lâm Đồng, Đăk Lăk.
Cách trồng đương quy
Củ đương quy tươi
Người ta chủ yếu trồng cây đương quy bằng cách gieo hạt, hạt đương quy phải để giống ở các vùng núi cao, có khí hậu mát lạnh thì khi gieo mới thu được loại dược liệu tốt. Trước khi gieo phải xử lý hạt, ngâm hạt giống trong nước ấm 40 độ C trong 2 giờ rồi vớt hạt trộn với cát khô.
Tiếp đến, đổ vào một tấm vải, đặt trong cái rổ rồi dùng tấm vải khác đậy lên, tưới đẫm nước mỗi ngày, treo rổ lên cho nó thoát nước. Sau 10 ngày, lấy ra trộn với tro khô là có thể đem đi gieo.
Bộ phận dùng và thu hái đương quy
Bộ phận dùng: Bộ phận dùng làm thuốc của đương quy là phần củ và rễ cây.
Thu hái: Người ta thường thu hái đương quy vào mùa thu của năm thứ 4 sau khi gieo hạt, tức vào khoảng tháng 9, 10. Lúc này, họ sẽ đào phần củ và rễ của đương quy về để sơ chế làm thuốc. Cây có tuổi thọ càng lâu thì dược tính càng tốt đối với việc chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe.
Cách sơ chế đương quy thành thuốc
Sau khi thu hái củ đương quy về, đem rửa sạch loại bỏ bụi bẩn, đất cát
Cắt bỏ phần rễ con xung quanh
Đêm phơi trong bóng râm hoặc sấy lửa nhẹ cho khô rồi cho vào túi nilong cột kín miệng, bảo quản nơi khô ráo, độ ẩm không quá 15%.
Tính vị của đương quy
Theo y học cổ truyền, đương quy là vị thuốc có tính ấm, vị ngọt, hơi cay có tác dụng bổ huyết hoạt huyết, nhuận táo hoạt trường, điều huyết thông kinh. Đương quy chủ trị các bệnh thai tiền sản hậu, đau tê chân tay, tổn thương do té ngã, tâm can huyết hư và trị nhọt lở loét, khái suyễn.
Thành phần hóa học của đương quy
Đương quy có hàm lượng tinh dầu chiếm đến 0,26%, trong đó có 40% là các acid tự do. Đây cũng là thành phần hóa học chính quyết định nên tác dụng chữa bệnh của đương quy.
Bên cạnh tinh dầu, củ đương quy còn có các hợp chất khác như courmarin, polyacetylen, polysachrid, sacharid, brefeldin, acid amin, sterol…
Ngoài ra, đương quy còn có chứa nhiều loại vitamin và một số nguyên tố vi lượng khác tốt cho sức khỏe chẳng hạn như vitamin B12, A, B, E, đồng, canxi, kẽm, nhôm, magie, crom, …
Đương quy trị bệnh gì?
Trong đương quy có chứa nhiều tinh dầu, vị cay, ngọt và ấm. Đem lại nhiều công dụng chữa bệnh như sau:
Tác dụng của sâm đương quy cực kỳ tốt cho phụ nữ.
Chữa bệnh thiếu máu, giúp bổ huyết.
đ
ương quy
trị được đau bụng sau sinh đẻ.
trị được đau bụng sau sinh đẻ.
Uống nướctrị được đau bụng sau sinh đẻ.
Tác dụng của sâm đương quy
giúp tăng tế bào máu, trị người mất sức, mệt mỏi.
Trị bế kinh, đau bụng kinh. Máu kinh ứ đọng không chảy ra được làm cơ thể phát sốt, mệt mỏi xanh xao
Trị
bệnh ra mồ hôi trộm.
Tác dụng sâm đương quy trị bệnh đau cột sống.
Đương quy trị bệnh viêm tiền liệt tuyến.
Đương quy có tác dụng gì? Công dụng của đương quy
Đương quy có tác dụng chữa suy nhược cơ thể, thiếu máu
Chuẩn bị: 16g đương quy, 12g thục địa, 8g bạch thược, 6g xuyên khung
Cách dùng: Cho tất cả các vị thuốc này vào ấm sắc chung với 800ml nước đến khi còn 300ml thì ngưng, chia làm 3 lần uống trong ngày.
Đương quy có tác dụng chữa rong kinh hay sảy thai ra máu
Chuẩn bị: đương quy, sinh địa mỗi vị 12g; 16g bạch thược; xuyên khung, a giao, cam thảo, ngải diệp mỗi vị 8g
Cách dùng: Các vị thuốc trên đem cho hết vào ấm. Đổ thêm 1 lít nước vào sắc trên lửa nhỏ. Khi lượng nước rút xuống còn phân nửa là được. Chia làm nhiều lần uống trong ngày, mỗi ngày chỉ sắc uống đúng 1 thang thuốc.
Đương quy có tác dụng chữa táo bón, huyết nhiệt
Chuẩn bị: đương quy, thục địa, đại hoàng, cam thảo, đào nhân mỗi vị 4g; sinh địa, thăng ma mỗi vị 3g và 1g hồng hoa.
Cách dùng: Các vị thuốc này cho hết vào ấm. Cho thêm 600ml nước vào sắc trên lửa nhỏ đến khi còn phân nửa thì tắt bếp. Chia lượng nước thuốc thu được làm 3 lần uống trong ngày, mỗi ngày chỉ dùng 1 thang và uống khi thuốc còn ấm.
Đương quy có tác dụng chữa nhức đầu, đau mình, mặt đỏ
Chuẩn bị: đương quy, nhục quế mỗi vị 12g; 20g thục địa; chích thảo, can khương mỗi vị 8g.
Cách dùng: Vị thuốc trên đem cho tất cả vào ấm rồi đổ 800ml nước vào sắc trên lửa nhỏ. Tắt bếp khi lượng nước chỉ còn phân nửa, chia thuốc làm 2 lần uống và dùng 1 thang/ngày.
Tác dụng của đương quy chữa cảm mạo, phát sốt ở trẻ em
Chuẩn bị: đương quy, sa sâm mỗi vị 4g; 8g sinh địa; 3g bạch thược; xuyên khung, tiêu khương mỗi vị 2g; 10 sợi cỏ bắc.
Cách dùng: Các vị thuốc nêu trên cho vào ấm sắc với khoảng 1 lít nước trên lửa nhỏ. Tắt bếp khi lượng nước thuốc còn khoảng 300ml. Chia làm 3 lần uống trong ngày trước mỗi bữa ăn, dùng 1 thang/ngày.
Tác dụng của đương quy giúp bổ máu
Chuẩn bị: 8g đương quy, quế chi, sinh khương, đại táo mỗi vị 6g; 10g bạch thược; 50g đường phèn.
Cách dùng: Các vị thuốc đem cho vào ấm và tiến hành sắc cùng 800ml nước trên lửa nhỏ đến khi còn 300ml. Thêm đường phèn vào và chia làm 3 lần uống trong ngày, mỗi ngày dùng 1 thang với liều lượng như trên.
Đương quy bổ huyết
Tác dụng của đương quy chữa cao huyết áp
Chuẩn bị: đương quy, sinh địa, đẳng sâm nam mỗi vị 10g; trắc bách, táo chua, phục linh, vỏ trai mỗi vị 16g; 6g vân mộc hương và 3g hoàng liên.
Cách dùng: Đem tất cả vị thuốc cho hết vào ấm rồi sắc trên lửa nhỏ với 1 lít nước. Lượng nước rút còn 300ml là được. Sắc xong, chia thuốc làm 3 lần uống trong 3 ngày. Trước khi uống, phải hâm lại cho ấm nóng rồi mới uống.
Tác dụng của đương quy chữa lao phổi
Chuẩn bị: đương quy, sinh địa, nhân sâm, phục linh, bạ mơ, bạch thược, quả táo chua, cam thảo, dầu hạt mơ mỗi vị 1g và 5g ngũ vị tử.
Cách dùng: Các vị thuốc cho vào ấm sắc trên lửa nhỏ với 600ml nước cho đến khi còn 200ml thì ngưng. Chia thuốc làm 2 lần uống trong ngày và sử dụng với liều lượng 1thang/ngày.
Công dụng của đ
ương quy hỗ trợ điều trị bệnh ung thư
Chuẩn bị: đương quy, bạch thược, gừng mỗi vị 10g; vân mộc hương, đinh hương mỗi vị 4g; 16g phụ tử chế.
Cách dùng: Lấy phụ tử chế đem đun sôi riêng với nước trong 2 giờ rồi cho thêm nước sôi để được khoảng 600ml nước trong nồi. Sau đó, thêm các vị thuốc còn lại vào đun sôi trên lửa nhỏ trong 30 phút nữa. Tiến hành lọc qua rây để bỏ bã, lấy nước uống, chia uống 3 lần/ ngày, mỗi lần chỉ uống 100ml. Cần lưu ý, trước và sau khi uống thuốc 3 giờ không ăn những loại thức ăn chua và lạnh hoặc trứng gà.
Công dụng của đương quy chữa suy nhược tâm thần
Chuẩn bị: đương qui, nhân sâm, bạch truật, phục linh, cam thảo, viễn chí, xà sang, phụ tử chế mỗi vị 6g; toan táo nhân, khởi tử, bạch chỉ mỗi vị 9g.
Cách dùng: Các vị thuốc đem cho hết vào ấm rồi cho 800ml vào sắc chung trên lửa nhỏ. Đun đến khi lượng thuốc chỉ còn khoảng 300ml thì tắt bếp. Sau đó, chia làm 3 lần uống trong ngày và mỗi ngày chỉ được sắc 1 thang uống.
Cách sử dụng đương quy
Không chỉ kết hợp với các vị thuốc khác để tạo nên những bài thuốc chữa bệnh thần kỳ, đương quy còn có rất nhiều cách sử dụng hiệu quả mà không phải ai cũng biết.
Cách dùng đương quy ngâm rượu
Chuẩn bị: 1kg đương quy khô, 10 lít rượu 40 độ, 1 bình thủy tinh lớn dùng ngâm rượu.
Cách ngâm rượu sâm đương quy: rửa sạch đương quy với nước rồi để ráo. Sau đó cho đương quy vào bình rồi đổ hết lượng rượu đã chuẩn bị trên vào, đậy kín nắp bình, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
Đương quy ngâm rượu (Đương quy tửu)
Đợi sau 3 tháng là có thể mang ra để thưởng thức, rượu ngâm càng lâu thì dược tính sẽ càng cao, càng tốt cho sức khỏe. Lưu ý khi dùng chỉ nên dùng khoảng 25ml/ lần, mỗi ngày uống 2 lần. Uống rượu đương quy mỗi ngày có tác dụng bổ huyết, làm đẹp da, kích thích ăn ngon, tiêu hóa tốt.
Cách dùng đ
ương quy ngâm mật ong
Chuẩn bị: 1kg đương quy, 1,5 lít mật ong rừng nguyên chất, 1 hũ thủy tinh
Cách ngâm: rửa sạch đương quy dưới vòi nước mạnh để loại bỏ bụi bẩn, để ráo nước. Sau đó cho đương quy vào hũ thủy tinh rồi đổ từ từ mật ong vào. Tiếp đến, khuấy đương quy lên để mật ong ngấm vào dược liệu rồi đậy kín nắp hũ lại.
Sau 1 tuần là có thể mang ra dùng. Khi dùng, lấy 1 lượng nhỏ mật ong và đương quy ra pha với nước ấm rồi dùng.
Sâm đương quy ngâm mật ong
Đương quy nấu món gì ngon?
Thông thường, người ta sẽ dùng đương quy để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng như canh tim heo hầm đương quy, đuôi heo hầm đương quy, cá chép hầm đương quy, đặc biệt là món gà ác hấp cách thủy đương quy vô cùng thơm ngon và nhiều món ăn tuyệt vời khác nữa.
Cách dùng đương quy nấu xương
Đối tượng nên sử dụng đương quy
Người bị huyết áp thấp
Phụ nữ bị rối loạn kinh nguyệt, đau bụng kinh
Người bị lao phổi
Người bị thiếu máu, da xanh, tái
Người bị cao huyết áp
Đối tượng khí và huyết đều kém, người mệt mỏi
Trẻ em bị cảm mạo phát sốt
Người gầy yếu, kém ăn, kém ngủ
Người bị táo bón
Người bị tiêu hóa kém do tỳ hư
Phụ nữ sau khi sinh
Người phong tê thấp, đau nhức xương khớp
Sâm đương quy
Ngoài ra, đương qui là một loại thảo dược giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt cho nên người bình thường cũng có thể dùng đương quy mỗi ngày bằng cách kết hợp vào trong các món ăn để ngăn ngừa bệnh tật và tăng cường sức khỏe.
Lưu ý khi sử dụng đương quy
Hạn chế dùng đương quy cho phụ nữ đang mang thai
Dùng đương quy đúng, đủ liều lượng, không lạm dụng thuốc, mỗi ngày chỉ nên dùng từ 10-15g
Tránh dùng đương quy với thuốc chống đông máu
Không dùng đương quy cho các trường hợp tiêu chảy, bệnh nhân tiểu đường, người bị rối loạn máu hay viêm loét đường tiêu hóa.
Đương quy giá bao nhiêu?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán đương quy với nhiều mức giá khác nhau, thậm chí có nơi bán với mức giá trên trời nhằm kiếm lợi mặc dù sản phẩm rất kém chất lượng.
Để mua được sản phẩm đúng giá mà chất lượng lại tốt thì bạn nên chọn những địa chỉ web của các nhà thuốc y học cổ truyền uy tín. chúng tôi thuộc Thảo dược An Quốc Thái đang bán đương quy với giá vô cùng hấp dẫn là 450,000 đồng/ kg và rất được nhiều khách hàng tin dùng.
Mua đương quy ở đâu uy tín nhất?
Thảo dược An Quốc Thái là cơ sở bán đương quy uy tín tại TP HCM, chúng tôi có hơn 30 năm trong nghề kinh doanh các loại dược liệu và thực phẩm bổ dưỡng.
Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP HCM
Liên hệ đặt hàng: 0902 743 250 (Mobi)- 0961 744 414 (Viettel)
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!
Bị Bệnh Tim Dùng Ích Tâm Khang Như Thế Nào Mới Đúng Cách?
Lợi ích của Ích Tâm Khang với người bệnh tim mạch
Gs. Phạm Gia Khải Nguyên chủ tịch Hội Tim Mạch Việt Nam đánh giá Ích Tâm Khang
Dùng Ích Tâm Khang với các thuốc điều trị khác được không?
Đây là băn khoăn, lo lắng của nhiều người bệnh khi cân nhắc sử dụng Ích Tâm Khang cùng với thuốc điều trị. Chị Lê Giang – Dược sĩ, Giám đốc của nhãn hàng cho biết: TPCN Ích Tâm Khang đã đồng hành cùng với người bệnh hơn 10 năm qua, chưa thấy xảy ra tương tác với các thuốc điều trị khác. Kể cả khi người bệnh sử dụng thuốc chống đông, cũng không làm tăng nguy cơ xuất huyết, mặc dù trong sản phẩm có thành phần chống đông (tiêu fibrin, chống kết tập tiểu cầu). Tuy nhiên, để hạn chế tối đa các tương tác có thể xảy ra, bạn nên sử dụng Ích Tâm Khang cách xa các thuốc điều trị khác ít nhất 1 giờ.
Chuyên gia tim mạch đầu ngành đánh giá hiệu quả của Ích Tâm Khang khi kết hợp với các thuốc điều trị
Uống Ích Tâm Khang với liều như thế nào để giảm bệnh?
Với những người bệnh tim mạch (suy tim, bệnh van tim, thiếu máu cơ tim, bệnh mạch vành, tăng huyết áp) khi xuất hiện một trong các triệu chứng: ho, phù, khó thở, mệt mỏi, hồi hộp, đau thắt ngực, đánh trống ngực nên sử dụng 4 viên Ích Tâm Khang mỗi ngày cho tới khi các triệu chứng được thuyên giảm (thường từ 4 – 6 tháng), có thể duy trì 2 viên mỗi ngày.
Thời điểm sử dụng: Nên dùng vào lúc đói (trước bữa ăn 30 phút hoặc sau ăn 2-3 giờ) để đạt được hiệu quả hấp thu cao nhất.
Lưu ý: Không dùng khi đang mang thai, cho con bú. Tạm ngưng Ích Tâm Khang khi đang có chảy máu (đến kỳ kinh nguyệt, chảy máu chân răng, chảy máu cam, xuất huyết dưới da, xuất huyết dạ dày) và dùng trở lại khi hết xuất huyết.
Sử dụng Ích Tâm Khang bao nhiêu hộp thì có hiệu quả?
Điều đó không có gì là ngạc nhiên bởi một số các lý do sau:
Những người mắc bệnh lâu ngày, kèm theo nhiều bệnh tim mạch khác, thời gian phục hồi chức năng tim cần phải lâu hơn, khó hơn ở những người mới mắc bệnh. Vì cấu trúc tim đã bị thay đổi (cơ tim dày, giãn, hở van tim…), làm giảm khả năng bơm máu của tim.
Do sử dụng thuốc điều trị chưa phù hợp với tình trạng bệnh hiện tại, hoặc sử dụng Ích Tâm Khang chưa đúng liều, chưa đủ liệu trình.
Đây là 3 trong số lý do mà người bệnh thường gặp phải. Vì thế, sử dụng Ích Tâm Khang để hỗ trợ điều trị đòi hỏi người bệnh cần phải sử dụng sớm và có đủ độ kiên trì.
Uống Ích Tâm Khang có được bỏ thuốc tây?
Câu trả lời là không. Bởi Ích Tâm Khang không phải là thuốc, không thay thế thuốc điều trị. Nhưng khi dùng Ích Tâm Khang cùng với các thuốc điều trị khác sẽ giúp làm tăng hiệu quả như: làm giảm các triệu chứng và rút ngắn thời gian điều trị.
Đối với những trường hợp bác sĩ không chỉ định sử dụng thuốc điều trị khác, người bệnh hoàn toàn có thể sử dụng một mình Ích Tâm Khang như một giải pháp phòng và điều trị.
Có nên ngưng Ích Tâm Khang khi bệnh đã ổn định?
Trên thực tế, Ích Tâm Khang cũng như các thuốc tim mạch khác chỉ nhằm giảm các triệu chứng và làm chậm tiến triển của bệnh, chứ không làm bệnh khỏi hoàn toàn. Do vậy việc sử dụng Ích Tâm Khang nên dùng thường xuyên, liên tục hoặc lặp lại 1 – 2 liệu trình trong năm.
Bà Vân – Hải Dương ngưng sử dụng Ích Tâm Khang bệnh tim lại nặng lên
Đã đặt stent, nong van tim, thay van tim dùng Ích Tâm Khang có hiệu quả không?
Ông Trợ – Tp Hà Nội chia sẻ kinh nghiệm chữa bệnh mạch vành hiệu quả
Công Thức Cật Heo Cháy Tỏi Ngon Ngất Ngây
1. Giới thiệu món cật heo cháy tỏi
Cật heo có vị mặn, tính lạnh chứa nhiều chất khoáng, vitamin (A, B1, C, PP…), chất đạm, chất béo có tác dụng bổ thận, chữa bệnh sinh lý nam, chữa đau lưng, ù tai, mỏi gối…Cật heo có thể chế biến thành nhiều món ngon tốt cho sức khỏe. Riêng món cật heo cháy tỏi có cách chế biến đơn giản lại đặc biệt thơm ngon. Thỉnh thoảng chế biến món này mời cả nhà đảm bảo ai nấy đều mê.
Ảnh: Sưu tầm
2. Công thức cật heo cháy tỏiKhẩu phần Thời gian chuẩn bị Thời gian nấu Tổng thời gian
2-3 người 15 phút 15 phút 30 phút
Chuẩn bị các nguyên liệu
Cật: 2 trái
Tỏi: 1 củ
Gia vị: Hạt nêm, mì chính
Ảnh: Sưu tầm
Công thức chế biếnBước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Tỏi bóc bỏ lớp vỏ lụa rồi chia thành hai phần, một phần băm nhuyễn, một phần thái lát mỏng.
Thái cật theo chiều dọc rồi lọc bỏ đi phần trắng ở giữa. Rửa sạch cùng với ít muối và nửa quả chanh. Để đẹp mắt hơn, bạn nên khía dọc rồi thái ngang để khi chín nở bung đẹp mắt hơn. Sau khi rửa sạch, bạn trụng sơ cật qua nước sôi để khử mùi hôi. Cuối cùng, rửa lại lần nữa với nước sạch.
Bước 2: Chế biến cật heo cháy tỏi
Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu và tỏi băm vào chảo phi thơm, sau đó cho tỏi ra một chiếc chén.
Sẵn chảo đang nóng, cho tỏi thái lát vào phi vàng. Tiếp đến cho cật heo vào xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Hạ nhỏ lửa và đảo cật đều tay đến khi cháy xém phần cạnh.
Cho cật ra đĩa rồi rắc lên trên ít tỏi băm phi vàng là hoàn thành.
Thành phẩm
Món cật heo cháy tỏi thơm mùi tỏi phi và cật có vị giòn ngon ăn cực đã miệng. Bạn có thể ăn món này kèm với cơm nóng hoặc làm đồ nhắm đều rất tuyệt. Nếu muốn ăn đậm đà hơn bạn có thể chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt.
Ảnh: Sưu tầm
3. Lưu ý khi chế biến cật heo cháy tỏi
Cật heo tươi nên chọn quả không có vết đốm vàng, đỏ hay trắng, khi sờ vào không cảm thấy mềm nhũn. Bề mặt sạch còn nguyên màng bọc và nhẵn bóng. Ngoài ra, cật tươi sẽ có độ đàn hồi và không có mùi lạ.
Chế biến cật heo quan trọng nhất là bước làm sạch và khử mùi. Bạn nên bổ dọc quả cật, lấy hết phần trắng, bóp với muối và chanh, rồi rửa sạch với nước. Ướp chung cật với rượu trắng, hành tím và ít gia vị khoảng 10-15 phút. Sau đó có thể rửa lại lần nữa hoặc đem đi xào cháy tỏi đảm bảo không còn mùi hôi.
Không nêm nước mắm khi xào để tránh cật bị nặng mùi, mất đi vị ngon tự nhiên.
Cật heo chỉ nên ăn khoảng 2-3 lần mỗi tuần. Người lớn dùng khoảng 50-70g/bữa và trẻ nhỏ dùng khoảng 30-50g/bữa.
Đăng bởi: Huyền Nguyễn
Từ khoá: Công thức cật heo cháy tỏi ngon ngất ngây
Cập nhật thông tin chi tiết về Tỏi Đen Là Gì? Tác Dụng Của Tỏi Đen? Dùng Tỏi Đen Như Thế Nào Cho Đúng Cách trên website Jhab.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!