Bạn đang xem bài viết Cách Làm Sốt Mè Rang Để Trộn Salad Vừa Ngon Vừa Giúp Giảm Cân, Đốt Mỡ Hiệu Quả được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Jhab.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
15gr gừng xay
5gr tỏi
5gr ớt
10gr mè rang
1 muỗng canh đường
30ml nước mắm.
Bước 1 Chế biến sốtCách làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần đem bỏ lần lượt các nguyên liệu vào 1 chiếc chén nhỏ gồm: gừng xay, tỏi băm nhuyễn, ớt băm, mè rang, đường, nước mắm, sau đó dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hết các nguyên liệu quyện lại với nhau là bạn đã có ngay món sốt mè rang cực thơm ngon.
Advertisement
Bước 2 Thành phẩm
Vậy là bạn đã có món sốt mè rang với mùi thơm cực kỳ hấp dẫn để trộn salad hoặc chấm cá chiên, thịt luộc.
Sốt mè rang thơm đậm vị mè, đậm đà cay, mặn, ngọt hào quyện với với nhau rất hấp dẫn, thích hợp để chế biến nhiều món salad thơm ngon.
Salad gà sốt mè rang
Salad gà sốt mè rang món ăn đầy đủ dinh dưỡng, với miếng thịt gà dai dai quyện cùng sốt mè rang thơm ngon béo ngậy ăn vào là mê ngay.
Với các nguyên liệu từ ức gà, xà lách lolo, cà chua, bơ và bắp mỹ, bạn chỉ cần ướp ức gà với các gia vị trong 15 phút, sau đó chiên vàng ức gà rồi cắt vừa ăn.
Tiếp theo bạn pha sốt me rang gồm: 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh sốt mayonnaise và 2 muỗng canh mè rang dùng muỗng trộn cho các hỗn hợp trên quyện lại với nhau.
Cuối cùng bạn cho tất cả rau củ, ức gà chiên vào tô, rưới nước sốt lên trộn đều.
Cách làm salad xúc xích sốt mè rang
Cách làm salad xúc xích sốt mè rang vô cùng đơn giản bạn chỉ cần bỏ ra khoảng 20 phút là đã có ngay đĩa salad ngon, chất lượng. Với các nguyên liệu: Xúc xích Đức, ớt chuông, bắp cải tím, củ cải đỏ, xà lách, cà chua bi.
Cách làm salad xúc xích sốt mè rang: Xúc xích Đức mua về cắt thành khoanh tròn sau đó cho lên áp chảo vàng 2 mặt. Rau củ đem sơ chế và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Làm sốt mè: Bạn cho các loại gia vị gồm: 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mè rang, 3 muỗng canh mayonnaise và 20ml nước cốt chanh vào một chiếc chén nhỏ sau đó dùng muỗng trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.
Cuối cùng cho rau củ đã cắt và xúc xích vào tô, rưới nước sốt trộn đều lên là có ngay dĩa salad ngon lành.
Salad bắp cải sốt mè rang
Salad bắp cải trộn sốt mè rang có đủ màu sắc cùng mùi vị thơm ngon của nước sốt tạo nên món ngon khó cưỡng cho ngày hè oi bức. Với các nguyên liệu: cà rốt, cải xoăn, bắp cải tím và một số gia vị thông dụng.
Cách làm salad bắp cải sốt mè rang như sau: bắp cải thái nhỏ, cà rốt bào nhuyễn.
Nước sốt gồm: 1 muỗng cà phê sốt mè, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê dầu olive, 1 muỗng cà phê giấm táo, 3 tép tỏi băm, 1 ít tiêu dùng muỗng trộn đều hỗn hợp này lại với nhau.
Bỏ rau củ vào tô sau đó rưới nước sốt lên và trộn đều. Món salad bắp cải cực ngon, cực hấp dẫn đã hoàn thành cùng thưởng thức thôi nào.
Cách Giảm Mỡ Bụng An Toàn, Hiệu Quả
1. Ngủ đủ
Khi mệt mỏi, cơ thể sản xuất nhiều hormone ghrelin khiến bạn thèm ăn đường và thức ăn chứa nhiều chất béo. Mất ngủ có thể làm thay đổi quá trình sản xuất hormone trong cơ thể, ảnh hưởng đến nồng độ cortisol, gây hệ quả nhạy cảm với insulin – lý do chính tạo mỡ bụng. Cách giảm mỡ bụng ở đây bạn hãy ngủ đủ 7 tiếng một đêm là điều tốt nhất bạn có thể làm cho cơ thể cũng như vòng hai của mình.
2. Những bài thể dục xen kẽ
Bạn có thể luyện tập các bài tập nhóm cơ bắp, vận động hệ tim mạch. Hãy thử tư thế chống đẩy, thả lỏng phần cẳng tay trên sàn, 3-4 lần tập luyện kéo dài khoảng 30 giây. Ngoài ra, đi bộ, di chuyển, vận động cũng là những giải pháp tích cực, là cách giảm mỡ bụng hiệu quả.
3. Kiểm soát đường trong chế độ ăn uống
Chế độ ăn uống lành mạnh đóng góp 80% trong quá trình nói không với mỡ bụng. Bạn có thể giảm lượng calo bằng cách bổ sung thêm protein, rau, ngũ cốc nguyên hạt và có những lựa chọn thông minh với thực phẩm. Một bí quyết tuyệt vời là thêm quế vào tách cà phê buổi sáng hoặc thêm gia vị vào bột yến mạch sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu. Cách này cũng làm giảm tốc độ tiêu hóa thực phẩm, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
4. Bổ sung vitamin C
Vitamin C giúp cân bằng hormone cortisol gia tăng trong cơ thể khi bạn rơi vào trạng thái căng thẳng cực độ, chống lại cảm lạnh, vitamin C cần thiết cho quá trình sản sinh carnitine, một hợp chất dùng để chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Bổ sung vitamin C bằng cách tăng cường thực phẩm như cam, chanh, ớt chuông, cải xoăn, quả kiwi… giúp bạn chống lại các tác dụng phụ tiêu cực từ khủng hoảng cảm xúc, căng thẳng trong công việc, cuộc sống.
5. Nạp thêm các chất béo lành mạnh
Cơ thể bạn cần chất béo để đốt cháy lượng mỡ dư thừa. Chất béo lành mạnh bao gồm thực phẩm giàu axit béo omega 3 như cá hồi, bơ, quả óc chó. Những thực phẩm là cách giảm mỡ bụng này đẩy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn, hạn chế cơn thèm ăn mất kiểm soát trong ngày.
6. Kiểm soát hơi thở
Đây là phương pháp đơn giản có thể sử dụng ngay cả khi rất bận rộn. Hầu hết mọi người cảm thấy căng thẳng thường nín thở rồi thở dốc hoặc thở gấp và nhanh. Bất cứ khi nào bạn nhận thức được điều đó, hãy thư giãn vùng bụng và giảm nhịp thở. Hít một hơi thật sâu, dài và thở ra chậm rãi. Cách này sẽ hiệu quả hơn nếu bạn thở ra chậm hơn hít vào, bạn sẽ tập trung và bình tĩnh hơn.
Cách Làm Bánh Bèo Chén Tôm Cháy Vừa Ngon Vừa Đơn Giản
Bánh bèo là một món ăn quen thuộc của người dân miền Trung và Nam Bộ, tùy theo từng vùng miền mà cách ăn và chế biến bánh bèo cũng khác nhau. Ngoài cách ăn bánh bèo tôm cháy, bánh bèo còn được ăn với sốt thịt bằm, đậu xanh nghiền nhuyễn, hoặc chế biến thành một loại bánh bèo ngọt ăn với nước cốt dừa. Đa dạng và phong phú là thế, nhưng khi nhìn vào bánh bèo dám chắc ai cũng sẽ thấy thương thấy nhớ, hoài niệm về một tuổi thơ êm đềm, bạn bè gia đình quay quần bên mâm bánh bèo dân dã thân thương.
cách làm bánh bèo
Nguyên liệu bánh bèo tôm cháyPhần bánh bèo
Bột gạo 300 gr
Bột năng 15 gr
Muối 1/2 muỗng cà phê
Phần tôm cháy
Tôm tươi 300 gr
Nước mắm 1 muỗng canh
Đường trắng 1 muỗng canh
Nước ép cà rốt 2 muỗng canh
Phần nước mắm
Nước mắm 50 ml
Đường trắng 100 gr
Ớt 3 trái
Video cách làm bánh bèo tôm cháy tại nhà Cách làm bánh bèo thơm ngonCách làm phần tôm cháy
Bước 1:
Đun sôi 300ml nước, cho tôm vào luộc 3 phút thì nhắc xuống. Để tôm nguội bớt rồi đem tôm đi lột vỏ, phần vỏ cho lại vào nồi nước luộc để dùng nấu nước mắm, phần thịt tôm cho vào máy xay thực phẩm xay nhuyễn mịn.
cách làm bánh bèo
Bước 2:
Bắc chảo nóng, cho tôm xay nhuyễn vào, thêm 30ml nước ép cà rốt, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, rang đều tay ở lửa vừa đến khi tôm khô lại và tơi ra.
cách làm bánh bèo chén
Vậy là phần tôm cháy đã hoàn tất, bạn có thể làm tôm cháy ở số lượng nhiều hơn rồi bảo quản trong hủ thủy tinh sạch, để nơi thoáng mát. Ngoài dùng chung với bánh bèo, bạn có thể ăn tôm cháy với cháo hay cơm nóng cũng ngon lắm đó.
cách làm bánh bèo tôm cháy
Cách làm phần bánh bèo
Bước 3:
Cho vào tô 300gr bột gạo, thêm 15gr bột năng và 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn đều. Thêm 300ml nước lạnh vào, khuấy cho tan bột. Tiếp theo cho 300ml nước sôi vào tô, tiếp tục khuấy đều cho tất cả hòa quyện. Để bột nghỉ 30 phút. Sau đó cho vào 1 muỗng cà phê dầu ăn, khuấy đều.
cách làm bánh bèo
Bước 4:
Đổ bột vào 2/3 chén (tùy độ dày mỏng của bánh bèo mà bạn điều chỉnh số lượng bột theo ý thích), chờ nước sôi bùng thì đặt xửng lên hấp.
cách làm bánh bèo chén
Bước 5:
Đậy nắp, lót thêm một chiếc khăn để tránh hơi nước đọng trên nắp nhỏ xuống bánh. Hấp 10 phút cho bánh chín.
cách làm bánh bèo
Hoặc bạn cũng có thể hấp bánh 5 phút, sau đó tắt bếp, đậy nắp thêm 7 phút nữa là bánh chín. Khi chín bánh bèo sẽ tạo một lõm nhỏ ở giữa.
cách làm bánh bèo chén
Cách làm phần nước mắm
Bước 6:
Nước luộc tôm và vỏ tôm lúc nãy giữ lại bắc lên bếp đun cho cô đặc lại 1/2, vớt bỏ vỏ tôm.
cách làm bánh bèo tôm cháy
Thêm vào 50ml nước mắm, 100gr đường (tùy độ đậm đặc của nước mắm nhà bạn mà điều chỉnh lại số lượng nước mắm đường cho vừa khẩu vị). Nấu đến khi đường tan thì nhắc xuống, để nguội.
cách làm bánh bèo
Bước 7:
Khi nước mắm nguội bớt, đem lọc qua rây một lần nữa nếu muốn nước mắm trong hơn. Cắt thêm ớt vào nước mắm.
cách làm bánh bèo
Thành phẩm bánh bèo tôm cháyBày bánh bèo ra dĩa, rưới thêm mỡ hành, tôm cháy, bánh mì giòn (có thể thay thế bằng da heo chiên giòn), rưới nước mắm lên và thưởng thức thôi.
cách làm bánh bèo chén tôm cháy
#tip: Mỡ hành: Cắt nhỏ hành lá, thêm vào một ít muối tiêu. Nấu sôi dầu, đổ dầu trực tiếp vào hành lá, quậy đều. Bánh mì giòn: sử dụng bánh mì sandwich hoặc bánh mì thường đều được, cắt nhỏ bánh mì ra thành những miếng vuông, trộn bánh mì với một ít dầu ăn và muối tiêu, cho bánh mì vào lò nướng sấy 20 phút ở 150 độ, hoặc đem áp chảo.
cách làm bánh bèo
Bánh bèo là một món ăn quen thuộc của người dân miền Trung và Nam Bộ, tùy theo từng vùng miền mà cách ăn và chế biến bánh bèo cũng khác nhau. Ngoài cách ăn với tôm cháy như trên công thức, bánh bèo còn được ăn với sốt thịt bằm, đậu xanh nghiền nhuyễn, hoặc chế biến thành một loại bánh bèo ngọt ăn với nước cốt dừa.
cách làm bánh bèo
Đa dạng và phong phú là thế, nhưng khi nhìn vào bánh bèo dám chắc ai cũng sẽ thấy thương thấy nhớ, hoài niệm về một tuổi thơ êm đềm, bạn bè gia đình quay quần bên mâm bánh bèo dân dã thân thương.
cách làm bánh bèo
Đăng bởi: Vũ Đăng Thịnh
Từ khoá: Cách làm bánh bèo chén tôm cháy vừa ngon vừa đơn giản
Cách Làm Bánh Bao Nhân Thịt Vừa Dễ Vừa Ngon Tại Nhà
Bánh bao đã trở nên vô cùng phổ biến khắp Châu Á với hương vị thơm mềm ở phần vỏ, độ béo ngậy của nhân trứng thịt bên trong. Hôm nay, cùng chúng mình học cách làm bánh bao với hai loại vỏ khác nhau: cách làm bánh bao bí đỏ và cách làm bánh bao truyền thống, cùng theo dõi nha.
Trong công thức này, chúng mình có sử dụng hình ảnh, cách làm của Facebook Violet cooking và trình bày lại để các bạn dễ hiểu và có thể học cách làm bánh bao tại nhà thành công ngon hơn cả ngoài hàng.
Cách làm bánh bao nhân thịt trứng đơn giản tại nhà (Nguồn: FB Violet cooking)
Công dụng của bánh bao đối với sức khỏeBánh bao có là thực phẩm ăn nhanh có tác dụng chống oxy hóa chất béo, tăng khả năng miễn dịch cùng các vitamin khoáng chất như: B1, B6, B12. Bên cạnh đó bánh bao còn giúp giảm stress, giải tỏa căng thẳng và lo âu.
Bánh bao truyền thống nhân thịt trứng hấp dẫn (Nguồn: FB Violet cooking)
Bên cạnh đó, các nguyên liệu được sử dụng để làm bánh bao đều là những thực phẩm sạch được lựa chọn kỹ lưỡng luôn đảm bảo sức khỏe đối với người dùng.
Nguyên liệu làm bánh baoNguyên liệu được chúng mình sử dụng trong bài viết này có thể chế biến được 6 chiếc bánh bao, bạn có thể thêm bớt nguyên liệu tùy ý theo số lượng bạn cần làm.
Nguyên liệu làm vỏ bánh bao
Bột bánh bao mikko: 400 gram;
Men nở có sẵn trong túi bột;
Bột bánh bao nikko (Nguồn: FB Violet cooking)
Nguyên liệu làm vỏ bánh bao bí đỏNgoài các nguyên liệu trên cần có thêm:
Bí đỏ: 100 gram;
Sữa tươi có đường: 150 ml;
Nguyên liệu làm vỏ bánh bao truyền thốngNgoài bột bánh bao mikko và men nở thì cần thêm:
Sữa tươi có đường: 220 ml;
Cacao;
Nguyên liệu làm nhân bánh
Trứng cút, trứng gà tùy ý;
Thịt vai xay sẵn;
Gia vị: tiêu, muối bột canh, đường, mộc nhĩ, nấm hương, hành tây;
Dụng cụ cần thiết khi làm bánh baoCác bước sơ chế khi làm bánh bao
Trứng cút hoặc trứng gà đem luộc bóc vỏ;
Thịt xay sẵn;
Hành tây bóc vỏ thái hình hạt lựu;
Nấm hương sơ chế thái nhỏ;
Các bước thực hiện làm bánh bao Cách làm vỏ bánh bao Cách làm vỏ bánh bao bí đỏBước 1: Bí đỏ gọt vỏ thái miếng nhỏ đem hấp chín sau đó nghiền nhuyễn.
Hấp chín bí đỏ và nghiền nhuyễn (Nguồn: FB Violet cooking)
Bước 2: Cho phần bí đỏ đã nghiền nhuyễn vào cùng 150ml sữa tươi có đường, bột bánh bao mikko và men nở vào tô đem trộn đều. Bớt chút bột lại làm bột áo.
Cho bí đỏ vào sữa trộn đều (Nguồn: FB Violet cooking)
Trộn đều hỗn hợp bí đỏ, sữa và nột nở (Nguồn: FB Violet cooking)
Bước 3: Nhào hỗn hợp trong khoảng 10 phút, đến khi không còn dính tay thì dùng màng bọc thực phẩm hoặc khăn ấm đậy lên ủ trong thời gian 45 phút cho đến khi thấy bột nở gấp đôi.
Nhào bột bánh bao (Nguồn: FB Violet cooking)
Bạn kiểm tra bột đạt bằng cách nhấn ngón tay thấy bột đàn hồi là đã nở đủ, nếu chưa đạt bạn ủ thêm 3-5 phút.
Nhấn ngón tay không thấy bột nở là đạt (Nguồn: FB Violet cooking)
Bước 4: Lấy bột ra rắc lớp bột áo mỏng, tiếp tục nhào sơ thêm 1-2 phút rồi chia bột thành các phần đều nhau. Vo phần bột đã chia thành các khối tròn nhỏ để ủ thêm 5 phút.
Chia đều vo tròn bột thành các phần bằng nhau (Nguồn: FB Violet cooking)
Cách làm vỏ bánh bao truyền thốngBước 1: Đun ấm sữa sau đó cho gói men nở vào hòa tan.
Đổ sữa vào bột bánh bao mikko (Nguồn: FB Violet cooking)
Bước 2: Đổ bột ra tô lớn, chừa lại 1 ít làm bột áo sau đó cho sữa vào trộn đều nhào cho bột quyện thành 1 khối.
Cách làm bánh bao truyền thống- trộn đều hỗn hợp sữa và bột (Nguồn: FB Violet cooking)
Bước 3 và bước 4 thực hiện giống cách làm vỏ bánh bao bí đỏ.
Nhào đều bột bánh bao truyền thống (Nguồn: FB Violet cooking)
Chia thành các phần bột đều nhau (Nguồn: FB Violet cooking)
Làm nhân bánh baoThịt xay, hành tây thái lựu, nấm hương thái nhỏ cùng gia vị mang trộn đều. Nếu sử dụng trứng cút có thể giữ nguyên, trứng gà nếu to quá thì cắt đôi.
Ráp bánh baoSau khi phần nhân hoàn thành, mang phần bột đã chuẩn bị sẵn ở trên ra thực hiện cho nhân vào bằng cách: rắc một lớp bột áo và dùng cây cán bột cán bột sao cho khối viền bột mỏng hơn ở giữa, sau đó cho 1 lượng nhân vừa phải vào, nắn bột thành hình tùy thích và lót giấy chờ 10 phút.
Dàn đều bột và cho nhân vào – bánh bao truyền thống (Nguồn: FB Violet cooking)
Với bánh bao bột cacao: Pha bột cacao với nước sao cho hỗn hợp sền sệt và quét lên chiếc bánh sau khi cho nhân vào.
Phết lớp cacao lên vỏ bánh (Nguồn: FB Violet cooking)
Bánh sau khi đã ráp nhân (Nguồn: FB Violet cooking)
Bánh bao bí đỏ (Nguồn: FB Violet cooking)
Hoặc bạn làm bánh bao cuộn bằng cách dàn khối bột thành hình chữ nhật sau đó cho nhân lên trên dàn mỏng và cuộn lại cắt thành từng đoạn và lót giấy chờ 10 phút.
Cho nhân dàn đều trên phần bột hình chữ nhật đã cán, rồi cuộn lại (Nguồn: FB Violet cooking)
Giờ bạn cần cho chiếc bánh bao vào nồi hấp bánh.
Cho phần bánh bao cuộn vào nồi hấp (Nguồn: FB Violet cooking)
Chờ bánh chín thường 10-15 phút tùy kích thước và loại bánh.
Vậy là bạn đã thành công với cách làm bánh bao đơn giản tại nhà cùng chúng mình ngày hôm nay rồi đó.
Trình bày và thưởng thức bánh bao Bánh bao bí đỏBánh bao vỏ bí đỏ nhân thịt trứng (Nguồn: FB Violet cooking)
Bánh bao cuộn vỏ bí đỏ (Nguồn: FB Violet cooking)
Bánh bao truyền thốngBánh bao truyền thống (Nguồn: FB Violet cooking)
Bánh bao với nhân thịt trứng siêu ngon (Nguồn: FB Violet cooking)
Bánh bao phủ bột cacaoBánh bao phủ bột cacao (Nguồn: FB Violet cooking)
Một số mẹo khi làm bánh bao
Nhân bạn có thể làm tùy ý theo sở thích của mình;
Lượng bột áo càng ít càng tốt;
Cán bột sao cho viền mỏng hơn ở giữa bánh sẽ đẹp hơn;
Nếu không có nồi hấp bánh bạn đun sôi nước sau đó cho bánh vào hấp cách thủy 10-15 phút hoặc đến khi bánh chín;
Bạn nên thưởng thức bánh bao lúc nóng;
Nếu không ăn hết bạn chờ bánh nguội rồi cho vào túi bóng kín, để trong ngăn mát tủ lạnh, khi ăn hấp lại cho nóng là được;
Cùng dõi chúng mình thường xuyên để cập nhật nhanh các cách làm bánh bao đơn giản cũng như những công thức nấu ăn tuyệt vời khác nữa nha!
Đăng bởi: Kiều Sĩ
Từ khoá: Cách làm bánh bao nhân thịt vừa dễ vừa ngon tại nhà
Chế Độ Ăn Giúp Tăng Cơ Giảm Mỡ, Không Béo Bụng Hiệu Quả
Một chế độ ăn hợp lý sẽ giúp cơ thể chuyển hóa dinh dưỡng tốt hơn, đem lại cho bạn hai hiệu quá kép:
Cung cấp đủ năng lượng để học tập, làm việc và tập luyện;
Tăng cân bằng cách tăng cơ cho người gầy;
Giảm cân bằng cách tăng cơ giảm mỡ cho người béo;
Không tích tụ mỡ thừa, giúp vòng 2 thon gọn, xây dựng cơ bụng 6 múi.
Hãy đến với 5 lời khuyên sau đây:
1. Ăn tinh bột tốtTinh bột là xấu cung cấp năng lượng và lên mỡ bụng nhưng tinh bột tốt ngoài cung cấp năng lượng lại không lên mỡ bụng nữa.
Ngũ cốc còn được gọi là tinh bột chậm chứa nhiều chất xơ, bởi vậy nên khi bạn ăn ngũ cốc và đi qua hệ tiêu hóa.
Nên ăn nhưng loại thực phẩm như bánh mì, gạo lức, yến mạch, các loại hạt để cung cấp 1 lượng tinh bột duy trì năng lượng cho tập luyện mà không lên mỡ bụng.
2. Dùng nhiều Protein vào sáng sớmĐể có cơ bụng 6 múi không phải việc dựa vào việc bạn ăn nhiều hay ăn ít mà dựa vào việc bạn ăn đúng đủ để lớp mỡ đó mất đi và hình thành cơ bắp 6 múi.
Các huấn luyện viên thể hình thường khuyên các bạn dùng ngũ cốc, thập cốc giảm cân hay mầm đậu nành vào buổi sáng. Đó là bởi vì cơ bắp của bạn cần điều đó để phát triển!
Có nhiều người nghĩ rằng ăn sáng nhiều protein sẽ làm cho bạn no và giảm thèm ăn nhưng thực tế là không hoàn toàn đúng. Mà là khi ăn sáng bạn được cung cấp 1 lượng dinh dưỡng cũng như protein để nuôi cơ bắp sau giấc ngủ dài.
Bởi vậy mới có câu sáng ăn như vua, trưa như hoàng tử tối như ăn mày. Không ngẫu nhiên mà câu này được nói vậy đâu!
3. Uống nhiều nước lọc và nước điện giảiNghiên cứu của Mỹ cho thấy người tập gym uống nhiều nước giúp bạn tăng cơ tăng cân cũng như đốt mỡ tăng cơ tốt hơn.
Nguyên nhân là khi bạn uống nước cơ thể sẽ được thanh lọc, từ đó những chất thải trong cơ thể được đào thải, đồng nghĩa quá trình đốt mỡ của bạn xảy ra.
Những chất làm bạn tích tụ nhiều mỡ trong cơ thể cũng được đào thải ra.
Uống nhiều nước lọc và nước điện giải cũng sẽ làm giảm mỡ tăng cơ. Những bạn gầy thì làm cho cơ thể được thanh lọc, giúp tiêu hóa tốt hơn, làm tăng cân tăng cơ.
Uống nước nó như là tập gym vậy, người gầy thì tăng cân, người mập thì giảm mỡ.
4. Ăn chất béo lành mạnhChất béo thì chia làm 2 loại chất béo bão hòa đơn và chất béo bão hòa đa hay còn gọi đơn giản hơn là chất béo xấu và chất béo tốt.
Chất béo tốt thì có trong các loại: như ngũ cốc, trong dầu ô-liu, dầu cá, các loại hạt, bơ lạc thiên nhiên và quả bơ…
Chất béo ngoài duy trì khả năng phát triển cơ bắp của bạn còn giúp bạn cung cấp năng lượng cho cơ thể và quá trình tập luyện rất tốt nữa.
Bởi vì trong khi nếu chỉ ăn protein hoặc cacbohydrat sẽ khiến bạn mau đói hơn.
5. Ăn nhiều bữaThay vì ăn 3 bữa như thông thường, để giảm bụng mỡ hãy áp dụng chế đố ăn chia nhỏ thành từ 5 đến 6 bữa 1 ngày. Nếu bạn chỉ ăn 3 bữa thì thứ nhất hệ tiêu hóa sẽ ảnh hưởng bởi quá tải, thứ 2 bụng phình to hơn giảm có múi lại, đồng thời ăn no dồn sẽ khiến hệ tiêu hóa phải hoạt động nhiều hơn khiến cơ thể mệt mỏi.
Không những vậy, trong quá trình ăn nhiều bữa, cơ thể của bạn được cung cấp thường xuyên và liên tục từ đó làm cho việc xây dựng cơ bắp 6 múi trở nên dễ dàng cũng như sức khỏe của bạn trở nên tốt và bền hơn.
Đăng bởi: Hoàng Yến
Từ khoá: Chế độ ăn giúp tăng cơ giảm mỡ, không béo bụng hiệu quả
7 Cách Làm Cơm Cuộn Rong Biển Hàn Quốc (Kimbap) Vừa Ngon Vừa Dễ
Như đã thấy, trong mỗi cuộn kimbap thông thường đều chứa đựng đủ 6 sắc màu cơ bản: màu đen của rong biển bọc ngoài, bên trong là sắc trắng từ lớp cơm dẻo thơm, tiếp đến là củ cải muối, trứng chiên vàng óng, rồi thì ánh cam tươi tắn từ cà rốt, sắc đỏ hồng xúc xích hòa cùng màu xanh mướt rau tươ
Các bạn có biết, chúng chính là đại diện cho 5 yếu tố trong Ngũ hành (Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ), là đại diện cho những cung bậc cảm xúc của con người, liên kết tới các cơ quan trong cơ thể. Ngoài ra, chúng còn có nhiều ý nghĩa sâu xa khác tạo nên triết lý ẩm thực Hàn Quốc.
Nguyên liệu làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc
1 bát gạo dẻo
1 gói rong biển cuộn cơm
1 củ cà rốt
1 quả dưa leo
2 quả trứng
2 cây xúc xích
200 g cải bó xôi
Mè trắng rang, mè đen rang
Mành tre
Gia vị: dầu mè, muối, nước tương
Cách làm cơm cuộn rong biển ngonBước 1 Sơ chế các nguyên liệu
Cà rốt, dưa leo, cải bó xôi được rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt sợi vừa ăn rồi chần qua nước sôi. Vớt ra đĩa, để ráo.
Xúc xích cắt sợi dài.
Bước 2 Chiên trứng
Đập 2 quả trứng vào bát, cho thêm một ít muối rồi đánh tan. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho trứng vào tráng mỏng.
Trứng chín thì để nguội rồi cắt sợi dài.
Bước 3 Nấu cơm
Bát gạo dẻo bạn cho vào nồi cơm, vo sạch rồi canh nước nấu sao cho cơm không quá khô cũng không quá nhão.
Khi cơm chín thì xới cơm ra tô, để nguội rồi trộn với một ít mè trắng, mè đen đã rang. Cho thêm một muỗng cà phê dầu mè để cơm có mùi thơm.
Bước 4 Làm cơm cuộn
Bắt đầu trải mành tre lên bàn, cho một lá rong biển lên trên rồi trải một lớp cơm mỏng.
Bạn lần lượt cho cà rốt, dưa leo, cải bó xôi, xúc xích, trứng chiên lên trên bề mặt cơm.
Sau đó, từ từ cuốn mành tre lại. Nên nhớ là cuốn chặt tay để phần cơm và nhân không bị rời ra.
Bước 5 Thành phẩm
Sau khi đã cuốn xong hết thì bạn thoa một ít dầu mè bên ngoài 1 cây dao để cơm không dính vào dao. Dùng dao cắt những cuộn cơm thành những khoanh tròn vừa ăn là đã có thể thưởng thức ngay.
Lưu ý làm món cơm cuộn rong biển:
Nên dùng cơm dẻo, mềm mới đúng chuẩn món cơm cuộn Hàn Quốc, không nên dùng cơm khô hay nhão.
Cắt các nguyên liệu như dưa leo, xúc xích, cà rốt, trứng,… nhỏ vừa và đều nhau để khi tạo hình sẽ đẹp mắt hơn.
Ngoài sốt mayonaise và tương ớt, kimbap có thể ăn kèm với nước tương.
Nếu làm chưa quen tay, bạn có thể làm thử 1-2 cuộn để xem đẹp mắt chưa, cuộn cơm đã chắc chưa rồi sắp xếp lại nguyên liệu cho phù hợp và sáng tạo theo riêng bạn.
Nước chấm thường được dùng kèm với món này nhất là nước tương Hàn Quốc, xì dầu hay tương cà pha với mayonnaise.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo công thức nước chấm bên dưới:
Nguyên liệu nước chấm kimbap
2 muỗng canh sốt mayonnaise
2 muỗng tương ớt
1/2 nước cốt quả chanh
2 muỗng cà phê masago (trứng cá)
Cách làm nước chấm kimbapBước 1 Làm nước chấm kimbap
Bạn cho phần sốt mayonnaise, tương ớt và nước cốt chanh vào chén khuấy đều với nhau. Cho thêm 2 muỗng cà phê masago vào sốt và khuấy đều là có thể thưởng thức.
Bước 2 Thành phẩm
Nước chấm kimbap sau khi hoàn thành có màu hồng cam vô cùng đẹp mắt, nước sốt đậm đà do sự kết hợp của trứng cá, tương ớt và sốt mayonnaise hấp dẫn. Khi chấm cùng kimbap thì ngon không thể cưỡng.
Nguyên liệu làm kimpap bông hoa
1 bát cơm
200g thịt bò
2 quả trứng
1 gói rong biển cuộn cơm
1 củ cà rốt
1 trái bí ngòi
1 trái dưa leo
1 cây xúc xích
1 cây lạp xưởng
Mè trắng rang
Gia vị: dầu mè, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm kimpap bông hoaBước 1 Sơ chế các nguyên liệu
Cà rốt, bí ngòi bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thành từng sợi mỏng vừa ăn. Xúc xích và lạp xưởng đã chiên trước đó bạn cắt sợi dài.
Thịt bò rửa sạch, để ráo rồi cắt sợi vừa ăn.
Bước 2 Chiên và cắt sợi trứng
Bạn đập 2 quả trứng vào chén, cho thêm một ít muối và tiêu sau đó đánh đều trứng. Bắc chảo lên bếp và cho một ít dầu ăn vào, đợi sôi thì cho trứng vào và tráng mỏng.
Đợi trứng chín thì để nguội rồi cắt sợi dài.
Bước 3 Xào nguyên liệu và trộn cơm
Kế đến bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn và xào riêng các nguyên liệu như cà rốt, bí ngòi, thịt bò, xúc xích vào xào cùng với một ít muối.
Bạn cho vào tô cơm một ít mè trắng rang và 1 muỗng cà phê dầu mè để cơm thơm và dẻo hơn.
Bước 4 Làm kimpap bông hoa
Đầu tiên bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị như thịt bò, xúc xích, bí ngòi, dưa leo, vào từng miếng rong biển và cuốn thành cuộn nhỏ dài.
Kế đến bạn đặt trứng cắt sợi lên rong biển và cũng cuộn lại. Với phần trứng thì bạn cuộn to hơn cuộn nguyên liệu để làm phần nhụy hoa.
Cuối cùng bạn dùng dao có tráng một lớp dầu ăn mỏng và cắt thành từng miếng vừa ăn là hoàn thành rồi đấy!
Bước 5 Thành phẩm
Kimbap Hàn Quốc chay ngon không kémSơ chế các nguyên liệu như: đậu hủ, bắp, nấm, dưa leo, cà rốt,…Trộn 1 tí giấm vào cơm để tạo vị chua. Xào chín các nguyên liệu như cà rốt, nấm, bắp,…Trải lá kimbap ra, cho 1 lớp cơm lên trên, sau đó xếp các loại nguyên liêu vào và cuốn lại đều tay.
Kimbap Hàn Quốc chiên giòn rộpSơ chế các nguyên liệu như cà rốt, dưa leo, xúc xích và chiên trứng. Trộn giấm vào cơm để tạo độ chua. Xào chín các nguyên liệu như xúc xích, cà rốt,…Trải lá kimbap ra, cho 1 lớp cơm lên trên và bỏ nguyên liệu vào, sau đó cuộn chặt đều tay. Quét 1 lớp trứng lên cuộn kimbap, sau đó lăn qua bột chiên giòn 2 lần. Đợi chảo dầu nóng và cho kimbap vào chiên đến khi vàng giòn.
Tham khảo: Cách làm kimbap chiên giòn ngon kiểu Hàn Quốc
Kimbap gạo lứt cho người ăn kiêngNếu thích ăn kimbap mà sợ tăng cân thì bạn có thể thử ngay món kimbap gạo lứt này. Gạo lứt ít calo nên giảm cân rất tốt và còn khiến món ăn có màu sắc đẹp mắt hơn.
Tham khảo: Cách làm cơm cuộn từ gạo lứt đúng chuẩn cho người ăn kiêng
Kimbap đậu hũNếu bạn đã ngán những loại topping truyền thống là trứng, xúc xích thì hãy thử ngay phiên bản kimbap đậu hũ này nha. Đậu hũ thơm mềm sẽ khiến món kimbap ngon hơn đấy.
Tham khảo: Rong biển cuộn cơm là xưa rồi, cuốn rong biển đậu hũ mới là “chân ái”
Làm kimbap không cần mành treNếu thích ăn rong biển đột xuất mà không có mành tre thì bạn có thể dùng khăn, vải sạch, giấy nén, khuôn ép,… cũng có thể cuốn được những cuộn cơm đẹp mắt.
Xem clip Tiktok cách làm kimpap bông hoa:
Cập nhật thông tin chi tiết về Cách Làm Sốt Mè Rang Để Trộn Salad Vừa Ngon Vừa Giúp Giảm Cân, Đốt Mỡ Hiệu Quả trên website Jhab.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!